Esta obra realizada por Sara Costa, G.Matteo Crovetto y Stefano Bocchi en colaboración con La Universidad de Milan presenta una visión general de las buenas prácticas agrícolas en África Subsahariana formando parte del proyecto “ The food we want” cuyo propósito es apoyar a través de una acción global el papel fundamental de la agricultura sostenible para garantizar la seguridad alimentaria y la protección del medio ambiente.
El fin último de esta obra es promover la agricultura familiar a pequeña escala y el sistema agroalimentario sostenible para lucar contra el hambre, el cambio climático y la pobreza.

Créditos

Edición
Università degli Studi di Milano, Oikos

Textos
Sara Costa, G.Matteo Crovetto, Stefano Bocchi

Fotografías
Sara Costa

Diseño gráfico
Stefano Castiglioni, Matteo Motta

Primera edición
Diciembre de 2013

Proyecto financiado por la Unión Europea