
Esta obra realizada por Sara Costa, G.Matteo Crovetto y Stefano Bocchi en colaboración con La Universidad de Milan presenta una visión general de las buenas prácticas agrícolas en África Subsahariana formando parte del proyecto “ The food we want” cuyo propósito es apoyar a través de una acción global el papel fundamental de la agricultura sostenible para garantizar la seguridad alimentaria y la protección del medio ambiente.
El fin último de esta obra es promover la agricultura familiar a pequeña escala y el sistema agroalimentario sostenible para lucar contra el hambre, el cambio climático y la pobreza.
Créditos
Edición
Università degli Studi di Milano, Oikos
Textos
Sara Costa, G.Matteo Crovetto, Stefano Bocchi
Fotografías
Sara Costa
Diseño gráfico
Stefano Castiglioni, Matteo Motta
Primera edición
Diciembre de 2013
Proyecto financiado por la Unión Europea